Cena de parrilla en Ruzafa
La ubicación encaja bien con un plan nocturno por el barrio y el restaurante solo abre por la noche
RUZAFA · PARRILLA ARGENTINA
Unión Carnes y Vinos en Valencia
Una parrilla familiar para cenar cortes a la brasa, empanadas cortadas a cuchillo y vinos argentinos en la calle Puerto Rico
Última verificación: 26 de agosto de 2026
40–50 €Ticket medio orientativo publicado por el restaurante
RuzafaCarrer de Puerto Rico, 38
Jueves a domingoCenas de 19:30 a 23:30 según la web oficial
Reserva recomendadaEspecialmente viernes y sábado
LA PROPUESTA
Fuego argentino con una carta breve y directa
Unión Carnes y Vinos se define como un proyecto familiar de parrilla argentina abierto en 2019. La carta actual pone el foco en cuatro principales de carne —milanesa napolitana, vacío, entraña y bife de chorizo— y los acompaña con empanadas, platitos, ensaladas y vinos argentinos y españoles
Está en pleno Ruzafa y abre únicamente para cenar de jueves a domingo. Esa concentración de días vuelve útil reservar con anticipación, sobre todo al final de la semana
Cómo orientamos el precio
La FAQ oficial publica un ticket medio de 40–50 € por persona. La carta consultada muestra carnes principales entre 23 y 27 €, empanadas a 3,30 € y postres de 6 a 7 €. TheFork muestra un promedio inferior, de 20 €, pero damos prioridad a la referencia vigente del propio restaurante. Bebidas, vino y platos compartidos cambian el total
La FAQ oficial publica un ticket medio de 40–50 € por persona. La carta consultada muestra carnes principales entre 23 y 27 €, empanadas a 3,30 € y postres de 6 a 7 €. TheFork muestra un promedio inferior, de 20 €, pero damos prioridad a la referencia vigente del propio restaurante. Bebidas, vino y platos compartidos cambian el total
QUÉ PEDIR
Tres elecciones representativas de la carta
Empanada de carneFrita y con relleno cortado a cuchillo, según la carta oficial
Entraña vuelta y vuelta300 gramos con papas fritas; el restaurante la identifica como su plato estrella
Bife de chorizoLomo bajo de 400 gramos con papas fritas, el corte principal de mayor tamaño publicado
Para entender las diferencias entre entraña, vacío y bife, consultá la guía de cortes argentinos. Si preferís algo menos centrado en carne, la carta marca como vegetarianos los buñuelos de acelga, la provoleta, los ñoquis y varias ensaladas
LO MEJOR PARA
Cuándo puede ser una buena elección
Compartir entradas y vino
Empanadas, platitos y una bodega con Malbec permiten armar una cena para compartir
Probar entraña
La carta la señala como plato estrella y la web le dedica una página propia
AMBIENTE Y NIVEL DE RUIDO
Un comedor de barrio para una cena animada
Las fotografías oficiales muestran un salón informal y cálido. En TheFork, la métrica de usuarios sobre ruido se sitúa en 7 sobre 10, una señal orientativa de ambiente moderadamente animado, no una medición acústica. Si buscás una mesa especialmente tranquila, pedila al reservar
ANTES DE IR
Datos prácticos que conviene tener presentes
- El horario oficial consultado es de jueves a domingo, de 19:30 a 23:30; comprobalo el mismo día por si hay cierres especiales
- La reserva se puede hacer desde la web, TheFork, WhatsApp o teléfono
- La carta identifica alérgenos y varias opciones vegetarianas, pero no publica un protocolo sin gluten ni garantías frente a contaminación cruzada
- No encontramos confirmación oficial suficiente sobre terraza o accesibilidad física
- Los precios y la disponibilidad de cada corte pueden cambiar
- Para grupos o necesidades alimentarias, consultá antes por WhatsApp
PREGUNTAS FRECUENTES
Dudas antes de reservar
¿Dónde está Unión Carnes y Vinos?
En Carrer de Puerto Rico, 38, 46006 València, en Ruzafa. La página de reservas indica como referencia Metro Bailén
¿Cuánto cuesta cenar?
El propio restaurante publica un ticket medio orientativo de 40–50 € por persona. La cuenta real depende del corte, las entradas, el vino y el postre
¿Qué días abre?
La web oficial indica cenas de jueves a domingo, de 19:30 a 23:30. Conviene revisar posibles cambios antes de salir
¿Se puede reservar por WhatsApp?
Sí. La web oficial enlaza reservas online, TheFork y WhatsApp en el +34 619 24 04 02
¿Hay opciones vegetarianas?
Sí, la carta marca varias entradas y postres como vegetarianos. Si necesitás una comida completa o evitar un alérgeno, confirmá la preparación con el local
¿Tiene opciones sin gluten?
La carta informa alérgenos plato por plato, pero no encontramos un protocolo oficial para celiaquía. Consultá ingredientes, manipulación y contaminación cruzada antes de reservar
Web oficial · Carta oficial · Preguntas frecuentes oficiales · Reservas oficiales · Instagram oficial · TheFork · Google Maps
Fuente de imagen: fotografía de la entraña publicada en la web oficial. Conviene documentar autorización de reutilización permanente
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