Compartir carne
La parrillada está diseñada para dos o más y permite probar varios cortes en una sola comanda
PARRILLA ARGENTINA · CÁNOVAS
La Parrilleta
Un asador de la calle Salamanca con una carta muy centrada en la brasa: desde entrecôte y costillar hasta una parrillada grande para compartir, además de pulpo y una alternativa vegana publicada
Última verificación: 13 de agosto de 202618–37 €Orientativo según menús individuales publicados
CánovasL’Eixample · calle Salamanca
ParrillaCarne, costillar, pulpo y opción vegana
Comida y cenaExcepto el lunes, que abre solo por la noche
LA PROPUESTA
Una parrilla con menú fácil de comparar
La Parrilleta está en Carrer de Salamanca, 14, dentro de Cánovas. Su web se presenta como parrilla y asador argentino, mientras que la carta pública combina carne a la brasa, costillar, pulpo y entrantes de perfil más amplio
El punto práctico es que varios menús indican gramajes y acompañamientos. Esto permite elegir entre una ración individual de entrecôte, un costillar o una parrillada de más de 1,2 kilos que requiere al menos dos personas
Precio con fuente
El rango de 18–37 € toma como referencia los menús individuales y por persona publicados en TheFork el día de la verificación. El chuletón de un kilo, pensado para compartir, figura aparte y el total cambia con bebidas, entrantes y postre
El rango de 18–37 € toma como referencia los menús individuales y por persona publicados en TheFork el día de la verificación. El chuletón de un kilo, pensado para compartir, figura aparte y el total cambia con bebidas, entrantes y postre
QUÉ PEDIR
Tres maneras de entrarle a la carta
Parrillada para compartirLa carta pública reúne entraña, chuletón, costillar, chorizo y otras carnes, con guarnición. Exige un mínimo de dos personas
Entrecôte individualHay una versión publicada de 200–220 gramos y otra de 400–450 gramos, ambas con patata y pimientos
Pulpo a la brasaEs una de las especialidades que el propio negocio destaca y una alternativa para quien no quiere centrar toda la comida en carne
Si dudás entre nombres y puntos, repasá antes cómo pedir en una parrilla argentina y nuestra guía de cortes
LO MEJOR PARA
Cuándo encaja mejor
Grupos con gustos distintos
La carta suma pulpo y un menú vegano publicado, además de la propuesta carnívora
Comer en Cánovas
Abre al mediodía de martes a domingo según el horario oficial, además del servicio de cena
AMBIENTE Y VISITA
Salón informal y mesas de grupo
Las fotografías oficiales muestran un salón alargado, con mesas próximas, ladrillo visto y detalles de madera. TheFork lo identifica como apto para grupos y confirma terraza y acceso adaptado a personas con movilidad reducida
No hay evidencia suficientemente estable para fijar un nivel de ruido. Al tratarse de un espacio con mesas cercanas, puede variar mucho según la ocupación; si necesitás una conversación tranquila, consultá qué franja suele estar menos cargada
ANTES DE IR
Datos que conviene confirmar
- El lunes abre únicamente de 20:00 a 23:00 según la web oficial
- De martes a viernes publica 13:00–16:00 y 20:00–23:00
- Sábado y domingo publica 13:00–16:00 y 20:00–00:00
- TheFork marca terraza, acceso adaptado y opciones sin gluten; confirmá disponibilidad y prevención de contaminación cruzada directamente con el local
- Existe un menú vegano publicado, pero conviene revisar su composición vigente al reservar
PREGUNTAS FRECUENTES
Dudas antes de reservar
¿Dónde está La Parrilleta?
En Carrer de Salamanca, 14, 46005 València, en la zona de Cánovas
¿Cuánto cuesta comer?
Como orientación, los menús individuales publicados van de 17,90 € a 25,90 € y la parrillada figura a 36,95 € por persona. Bebidas, entrantes y postre no están incluidos en esa referencia
¿Se puede reservar online?
Sí. La web oficial enlaza una reserva integrada con Google y la ficha de TheFork muestra disponibilidad. Revisá siempre la confirmación final
¿Tiene opción vegetariana o vegana?
TheFork publica un menú vegano. Consultá los ingredientes y su disponibilidad actual si es un requisito de la visita
¿Tiene opciones sin gluten?
TheFork identifica opciones sin gluten, pero la ficha no detalla protocolos. Para celiaquía, confirmá ingredientes, manipulación y contaminación cruzada con el restaurante
Web oficial · Instagram oficial · Carta y precios en TheFork · Ficha y reserva en TheFork · Google Maps
Fuente de imagen: fotografía del salón publicada en la web oficial de La Parrilleta
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